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补钙不吸收也白搭!科学补钙的方法在这里!

时间:2023-02-24 来源:网络


很多家长朋友都非常重视给孩子补钙,但总是收效甚微,怀疑是不是没补够。其实,补钙≠吸收!营养学家表示,补钙不在乎你吃了多少钙质,而在于你的身体留住多少。如果一个人吃了许多高钙食物或者钙补充剂,但是在人体内无法吸收,也是徒劳无益的。


补钙也有吸收率

人体对钙片的吸收率在30%上下,剂量越大越不容易吸收。反而摄入量增加时,吸收率相对降低。也就是说,不是吃得越多越好。


膳食干扰钙吸收

碳酸饮料、浓茶、咖啡、高盐饮食等饮食习惯能影响钙吸收。钙和钠都是相伴从尿液中排出的,吃盐多,钠就排出多,钙排出量也会增加。

此外,菠菜、竹笋、蕨菜等蔬菜中的草酸会与钙结合成人体不易吸收的物质而降低钙的吸收率,烹饪时建议提前将这些蔬菜焯水处理。


阳光日照不足

要经常带孩子进行户外活动 , 接受阳光照射, 有助于体内产生足够的维生素D。


给孩子补钙家长们要记住这几个关键点!

01科学补钙首选食补

补钙首先推荐食补,因为日常饮食中有很多食物都富含钙质。比如,一杯200ml的牛奶中钙含量超过200mg,小学生只要早晚一杯牛奶,就几乎能获取每日钙需求量的1/2,而且牛奶中的钙很好吸收,说它是“天然钙片”一点也不为过。

另外,荠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等深绿色蔬菜,含钙量也都不低,而且蔬菜中所含的维生素丰富,有助于提高钙的利用率。

此外,一些豆制品,比如卤水豆腐、石膏豆腐,它们在制作过程中加入了卤水或石膏,使得食物中的钙含量更高。当然,鱼虾贝等海鲜类、芝麻酱、坚果等也富含钙质。

02补钙,营养运动要均衡

维生素D、维生素K等同步补充也能让钙更好吸收。《钙及相关营养素与骨健康的关系》一文中提到,维生素D会影响肠道的钙吸收;而维生素K参与着骨形成的环节。维生素K在深绿色蔬菜及豆油、菜籽油中含量较高;而户外活动中晒晒太阳有助于皮肤合成维生素D。

03避免一次补充钙量过多

服用钙片时为了避免一次补充钙量过多,建议分开多次吃,并避免和高钙的牛奶、豆制品一起服用。因为单次剂量过高可能会影响钙吸收。

04补钙餐后服用钙剂最佳

一般晚餐后服用钙剂是人体补钙的最佳时间。人体在晚间12点以后至凌晨血钙最低,这时钙剂的吸收率最高、利用最好。

看来儿童“补钙”的确是个技术活!

希望天下的父母都能掌握补钙的“硬核技术”,

才能真正让孩子长得高,身体棒!

爸爸妈妈们一起加油吧!


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