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本文作者：施奕，四川大学华西医院全科医学科医师

“感情深一口闷！”朋友聚会推杯换盏间，你是不是一不小心就喝多了？

那么，酸奶、浓茶、蜂蜜、解酒药、牛奶、果汁、碳酸饮料……这些传说中的解酒方法，到底哪些靠谱有用呢？

这些方法对解酒没效果

1. 解酒药——不能解酒

说到解酒，很多人第一个想到的是解酒药。其实有些所谓的解酒药会让人感到清醒、舒服，是因为里面含有利尿、止痛和兴奋的成分，对醉酒症状在一定程度上有缓解，但并不能真正“解”酒。也就是说，解酒药不能帮助身体分解代谢酒精！

2. 碳酸饮料——不能解酒

用碳酸饮料解酒，不仅没有降低酒精浓度，反而会因为二氧化碳加速身体对酒精吸收，造成酒后不适。另一方面，功能性饮料内含有咖啡因、电解质、牛磺酸，在酒精作用下会增加心脏负担，产生胸闷、心悸等不良反应。

3. 浓茶——不能解酒

浓茶中含有茶碱，可以帮助肾脏发挥利尿作用，但会促进尚未分解的乙醛过早进入肾脏。酒精对心血管有刺激性，浓茶同样对心脏有兴奋作用，二者相加可能引起心律失常等疾病。

4. 牛奶——不能解酒

传言喝牛奶可以解酒，事实上牛奶中的蛋白质和酒精不能结合，但喝酒前喝牛奶可以保护肠胃。如果患者喝酒较多，频繁恶心、呕吐，此时喝牛奶可能造成腹部膨胀感，加重呕吐感。

5. 酸奶——不能解酒

酸奶不能解酒，更不能减轻喝酒的危害。因为酒精靠肝脏分解，而不是靠胃分解！

真正能减轻醉酒的危害的是这几点

1. 喝酒前多吃谷物类食物

酒精代谢过程会消耗大量维生素B1，而谷物中富含维生素B1。主食中的淀粉在人体内的代谢过程会产生葡萄糖醛酸，减轻酒精对肝脏的损伤；食物能保护胃部，避免胃与酒精直接接触。所以，不要空腹喝酒。

2. 忌混碳酸性饮料、忌混其他酒

碳酸饮料中含有二氧化碳，会加速身体对酒精的吸收；各种酒的成分、含量不同，多种酒混合时，容易造成头痛、易醉。

3. 喝酒时吃绿叶蔬菜、豆制品

绿叶蔬菜含维生素、抗氧化剂，豆制品中富含卵磷脂，这些都可以保护肝脏。

4. 多饮水，多排尿

多喝水，多排尿，有利于酒精的代谢。所以别再看不起喝酒上厕所的人了，人家不是“不行”，而是正在进行旺盛的酒精代谢。

5. 果汁醒酒

牛奶、酸奶、茶水都不能醒酒，但果汁可以。尤其是橙汁和苹果汁，里面的果酸可以促进酒精分解。

6. 蜂蜜水

蜂蜜富含果糖，可以促进酒精分解吸收，减轻头痛症状。

7. 粥、米汤

谷物含有丰富的 B族维生素，能促进乙醇的代谢。

8. 控制酒精摄入量

不要大口猛喝，更不要“不醉不归”。说了这么多，其实减少酒精危害的最有效办法，就是减少酒精的摄入量。

本文首发自：

①2023-01-23华西医生《还在用酸奶、浓茶解酒？华西医生：真正靠谱的是…》（作者：施奕），部分内容有删减，版权归原作者。

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