6月15日，在兰州宁卧庄宾馆大礼堂，由云南绿A生物工程有限公司联合《生命时报》共同打造的“2019微藻营养医学中国行暨第二届螺旋藻营养医学兰州论坛”开幕，中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽，暨南大学生命科学技术学院研究员黄峙就目前大众普遍关注的营养与健康进行了详细阐述。

当天，有350人到场聆听了两位专家学者的精彩演讲，现场进行了热情互动交流。

1.350人到场 共享营养大餐

6月15日早晨，兰州飘起了小雨，这并没有影响人们前来聆听营养健康论坛的热情。上午8时，宁卧庄大礼堂内已经热闹起来，从市区内赶来的参会者在签到墙上签上自己的名字，并拍照留念。

“我和老伴早晨7点半就到会场了。现在这样高规格的营养健康论坛很少，能到场亲自听听，对自身的保健营养都很重要。”80岁的李宏伟老先生长期注重保健，也喜欢锻炼，身体健康，精神矍铄。他说自己和老伴从2008年开始服用绿A螺旋藻产品，10多年来，很少打针吃药，偶尔头疼感冒一两天也就好了，“年纪大了，最怕的是三高（高血压、高血糖、高血脂），我们老两口三项指标都正常，平时的保健营养很重要，选择适合自己的保健品也至关重要。”李宏伟老先生说螺旋藻对身体有益处，他也信赖绿A产品。

参会者陈老先生是一位糖尿病患者，他说自己来就是咨询一下，日常生活中，糖尿病患者的饮食如何搭配，“这样听一下专家的讲解，心里就踏实了。”

记者采访中，多数参会者表示，现在市场上的保健品鱼龙混杂，要根据自身实际选择适合自己的还真不容易，主要是不知道产品的质量如何。今天听专家讲讲，至少自己在选择保健品上不再是一无所知。根据活动主办方绿A甘肃市场部统计，当天上午，到场的参会者达350人。

2.适量补硒 有益健康

“大家每天吃多少食物量算合适呢？”“各种食物的摄入不要超过自己的10个拳头大小就可以。”中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽以一问一答形式轻松开启了论坛的讲座。

何丽说，营，是谋生；养，是养生。生物必须获得并利用食物，才能生存与繁殖，获得并利用食物的过程称为“营养”。每个人都应该注重营养健康。从生活中看，五谷是用来营养的主食，五果是用作为辅助的食物，五畜（肉类）是用来补益身体的食物，五菜是用来补充营养的食物，将谷果肉菜的气味结合恰当而服用，可以补精益气，促进健康。日常食物中，多吃蔬果、奶类、大豆，多运动，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少盐少油，控糖限酒。

同时，何丽根据不同的病症，开出了不同的营养食谱。她说，慢性疾病完全可以预防；衰老过程可以延缓变慢。人类寿命正在不断增长；健康期望寿命可以更长。她也提倡“以营养防治慢病”，能够更好地指导大众的合理膳食及营养平衡，真正做到提高全民的营养健康水平，为慢病防治提供帮助。

暨南大学生命科学技术学院研究员黄峙主要从硒的作用进行了阐述。硒是人体必需的微量元素，适量补硒有益健康，具有预防重大慢病发生进展的作用，主要包括动脉粥样硬化和心血管疾病，肿瘤恶性转化、复发转移，阿兹海默病（老年痴呆），炎症性肠病（慢性肠炎），肥胖、糖尿病、代谢紊乱等。

据悉，云南绿A生物工程有限公司拳头产品绿A天然螺旋藻精片具有抗疲劳、增免疫、调血脂、耐缺氧等保健功能，畅销国内外，出口美国、日本、东南亚等30多个国家和地区。

3.防病胜于治病 营养胜于药物

这是一场讨论营养与健康的盛会，也是一场旨在推动和提高全民健康素质的盛会。

绿A生物工程有限公司副总经理洪涛在致辞中表示，此次活动旨在向公众传递营养与疾病的内在联系，推动公众健康诉求从“打针吃药”向日常均衡营养的摄入转移，同时提升公众对螺旋藻等优质膳食营养补充剂的认知，把科学理念带进西北、甘肃、兰州的千家万户，提升全民健康素质。

《生命时报》营业部主任刘艳玲认为，国民营养事关全民健康、国民素质提高和社会经济发展，不仅需要科学权威的营养知识体系，还需要高品质的营养产品支撑。对于企业来说，不仅要携手科研机构创新更多更好的营养产品，还需要肩负起营养扶贫的社会责任，帮助那些贫困、慢病等特殊群体改善营养健康水平，用好的产品和公益之心共同推动“治未病”事业的发展。这是我们携手绿A共同推行“2019微藻营养医学中国行”，实现健康营养精准扶贫计划的原因之一。

正如绿A生物工程有限公司总经理胡志祥所说，从联合国到健康中国战略都在提均衡营养，全面健康的有效营养与营养对疾病的预防，都要进行宣传与推广。启动“2019微藻营养医学中国行”活动的主旨，是传播一种理念，让中国人吃得到、吃得饱，而且吃得对、吃得正确，建立营养医学的正确认知，知道防病胜于治病，营养胜于药物。

文/图 兰州晨报/掌上兰州记者欧阳海杰